Thaïlande 2011
Bombay Blues a Banbgkok:
Restaurant indien et bar dans le quartien Khaosan tres sympathique.
Bon choix de plats indiens dans une ambiance tres sympathique et meme romantique. Tables basses et coussins, lumieres tamisees et service chaleureux. Clair de lune sur la terrasse en prime.
Tel: 08585-9-1515
Prendre la rue Rambutri, contourner le temple par derriere, tourner a droite sur la derniere soi qui va vers le Musee National.
Phnom Penh
M. Sopheak Nou
nou_sopheak@yahoo.com
Tel: 099 233 861
Chauffeur de Tuk tuk qui parle un excellent français, anglais et kmer. Poli, cultivé, il ne prend que des clients à la journée. Il nous a conduit à Koh Dach, l'île de la soie, d'où il est originaire. Il nous a servi de guide, de chauffeur, en plus de nous présenter ses parents, et de nous introduire en classe et au temple. Nous avons pique-niqué à la plage tout en apprenant énormément sur l'histoire et les coutumes du pays. Petite visite à la Guesthouse Koh Dach qui était en rénovation. Accueil sympathique tout de même.
Une belle rencontre avec Sopheak qui nous avait été recommandé par une copine. Une journée inoubliable!
Mon ami Pierre nous a amené à des endroits intéressants à Phnom Penh (2012)
54 Langeach Sros
15A St 178
Tel: +855 17 455 454 begin_of_the_skype_highlighting +855 17 455 454 end_of_the_skype_highlighting
"Always humming, 54 Langeach Sros is a popular Phnom Penh beer garden set in the courtyard of a former residential villa. Jugs of Angkor, Anchor and Tiger are served here, as are cans of ABC and Heineken, plied by a dozen female beer sellers. To encourage the drinking, 54 Langeach Sros has a menu with nearly 200 dishes and snacks, all delicious.
Their speciality is “Fried fish on the fire lake,” a whole fish deep fried and cooked in a coconut curry sauce at the table in a fish-shaped dish with fresh vegetables and herbs. The grilled pork ribs are tangy, sweet and slightly spicy, and best washed down with a couple of glasses of brew."
Très intéressant! Endroit fréquenté par des groupes de cambodgiens à l'aise. Les prix sont en riels et le personnel ne parle pas anglais (celles qui nous ont servis). Nous avions commandé des BBQ de poulet et porc. Ça ne ressemblait pas à ce que nous attendions. Cependant, une serveuse, nous a fait cuire la viande (mélangé à des oeufs), les légumes, et nous a servi... parce que nous ne savions pas le faire. Autour de nous, les gens cuisaient eux-même les mets. Il nous a été servi un poisson entier que nous n'avions pas commandé... Tout était délicieux! Expérience très intéressante. Les serveuses de bière sont attentives. Prix: 16$ pour trois.
Sharky Bar
Sharky Bar-- which claims to be the longest running rock n' roll bar in Indochina -- is on a mission to be the place to go for live music in Phnom Penh (and eradicate their long-standing reputation as a sex worker bar). They've been pretty successful and Sharky's has gigs on every weekend. Be warned, though, that it's still a tad seedy, although no worse than the clubs on Street 51. Personally, I'm a fan of the laid-back, dive bar-vibe at Sharky's, and you probably will be, too.
126 Street 130, Phnom Penh
T: (012) 228 045
http://sharkysofcambodia.com/music.html
Je n'ai plus l'habitude des bars, mais celui-là est assez agréable. Plafond haut, grandes fenêtres et pas sombre du tout. Le spectacle de jeunes expats était très bon. Clientèle habituelle j'imagine: hommes occidentaux et jeunes femmes kmers. Ça me parait aussi pire qu'en Thailande sur ce point.
The Terrace (2013)
43, St. 95 corner 348,
Tel: 23 996 143
Belle découverte à deux pas du Sydney I. Hotel. Guesthouse et restaurant, belle terrasse entourée d'arbres. Un oasis dans ce quartier. Cuisine de café.
Vendredi et samedi, il y a de la musique. Des expats et des locaux présentent des numéros de chant et musique. Ambiance magique, accueil sympathique. On se sent chez nous.
Battambang
Phare Ponleu Selpak
ONG Association crée dans le but de recréer l'identité culturelle du pays après la guerre.
Ecole d'arts visuels et de spectacle. L'école gratuite est aussi ouverte à tous les enfants pauvres ou autres qui ont le goût et les talents. À encourager.
À voir: Le spectacle de circle présenté tous les soirs et l'exposition d'oeuvres d'art pour 8$. Il y a aussi un restaurant.
